一鍋到底之茄汁櫛瓜筆管麵

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蔬菜多、低GI的義大利麵,
加上一鍋到底的烹調方法,
適合懶人、正在減肥的人們。

食材 (1 人份 20 分鐘

食材
筆管麵 70g
絞肉 20g
洋蔥 50g
10g
櫛瓜 100g
蕃茄 一顆
羅勒 隨意
調味料
紅酒 20g
番茄醬 1大匙
黑胡椒、鹽巴 適量
起司絲 適量
  • 1 備料: 蕃茄、櫛瓜、洋蔥切丁,蒜切蒜末。
  • 2 起鍋煸炒絞肉直到出油, 加入洋蔥、蒜末、蕃茄翻炒, 加蕃茄醬、黑胡椒、紅酒及水滾煮食材, 此時加入鹽巴調味,再加筆管麵煮4分鐘, 再加入櫛瓜直至筆管麵煮軟、櫛瓜煮熟, 最後加入羅勒拌炒即可起鍋。 依個人喜好刨入起司絲。
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2016/07/06 發表 1,184 瀏覽

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