一鍋到底之茄汁櫛瓜筆管麵


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蔬菜多、低GI的義大利麵,
加上一鍋到底的烹調方法,
適合懶人、正在減肥的人們。

份量
1 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
食材
筆管麵
70g
絞肉
20g
洋蔥
50g
10g
櫛瓜
100g
蕃茄
一顆
羅勒
隨意
調味料
紅酒
20g
番茄醬
1大匙
黑胡椒、鹽巴
適量
起司絲
適量
  • 1
    備料: 蕃茄、櫛瓜、洋蔥切丁,蒜切蒜末。
  • 2
    起鍋煸炒絞肉直到出油, 加入洋蔥、蒜末、蕃茄翻炒, 加蕃茄醬、黑胡椒、紅酒及水滾煮食材, 此時加入鹽巴調味,再加筆管麵煮4分鐘, 再加入櫛瓜直至筆管麵煮軟、櫛瓜煮熟, 最後加入羅勒拌炒即可起鍋。 依個人喜好刨入起司絲。
2016/07/06 發表 1,578 瀏覽
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