茄汁肉醬

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美味可口的醬汁
輕鬆在家完成

份量10人份以上

食材

豬絞肉 700公克
洋菇 300公克
洋蔥 600公克
蕃茄糊 少許
蕃茄醬 少許
  • 1 洋蔥切小塊入鍋拌炒至軟,加少許胡椒
  • 2 洋菇切片入剛剛洋蔥鍋拌炒至軟
  • 3 炒軟後,倒至一個碗。 原鍋繼續炒豬絞肉至上色
  • 4 豬絞肉超熟,加入剛剛的洋蔥洋菇。 加入蕃茄糊,拌炒均勻
  • 5 加入蕃茄醬(依個人口味添加)及1000cc的水,小火慢煮約10-20分鐘!即可關火 美味紅醬上桌
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小撇步

*洋蔥、洋菇炒軟會更入味
*炒一鍋可分裝至耐熱夾鏈袋中冰入冷凍,想吃時再拿出微波加熱即可拌入飯或麵

2016/07/05 發表 1,751 瀏覽

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