懶人麻婆豆腐

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5 人跟著做 Default avatar Picture?width=80&height=80 Thumb 1266aa7779a1f9d0

份量2人份

食材

雞蛋豆腐 一盒
豬肉末 一個拳頭
適量
少許
豆瓣醬 適量
醬油 適量
二杯
勾芡水 少許
冰糖 適量
  • 1豆腐切塊後放ㄧ旁備用,油+蒜爆香,倒入蔥、肉末拌炒至五分熟
  • 2依序加入豆瓣醬、醬油、糖、一杯水,大火快炒
  • 3放入豆腐、再一杯水、勾芡水,轉小火悶煮兩分鐘即可呈盤。
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2016/07/04 發表 8,557 瀏覽

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討論共 3 則

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請問勾芡水裡有什麼?

1 年前
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作者回應

我用地瓜粉加水

1 年前
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看起來好好吃

1 年前