540 食譜 2.3 萬粉絲

櫻花蝦拌銀芽

Name: 櫻花蝦拌銀芽 by 肉桂打噴嚏
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 綠豆芽 200g; 紅椒 5g; [調味料] 高橋商店萬能柚子醋 1大匙; 蒜末 1小匙; [調味料] 鹽 1/4小匙; 櫻花蝦 1大匙; [調味料] 麻油 1小匙

描述

炎熱的夏天.大家普遍食慾都不好. 來一盤開胃的"櫻花拌銀芽". 這道菜的方法很簡單，只要加調味料拌勻，倒入川燙好的銀芽，拌一拌就可食用了，配飯配麵都很好吃。

50 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

綠豆芽

200g
紅椒

5g
蒜末

1小匙
櫻花蝦

1大匙

調味料

高橋商店萬能柚子醋

1大匙
鹽

1/4小匙
麻油

1小匙

步驟

準備所有食材。綠豆芽洗淨剝去頭尾，紅椒切絲。
取鍋燒熱，加入1大匙油，用小火爆香蒜末、紅椒絲後，加入櫻花蝦炒香。
綠豆芽下滾水川燙20秒取出，過冰開水撈起瀝乾備用。
加入調味料拌勻就完成囉，很簡單吧！
〈高橋商店萬能柚子醋〉使用日本天然柚子製作，所以聞的到天然的柚子味，裡面成分含有醋、糖、鹽、昆布高湯、柚子皮、橄欖油、芝麻、薑和紫蘇，用途很廣，可加在生菜製作沙拉，吃生牛肉片、生魚片或烤肉都可當作沾醬

小撇步

好吃的醬料就在city'super：http://www.citysuper.com.tw/index.aspx
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2016/07/04 發表

肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂，聞了會想打噴嚏，還是個沉迷於日劇的專職主婦，每天都要準備全家人便當、早晚餐，長期下來，直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」，所以開始學習製作甜點，每天都從中得到樂趣，發自內心地得到快樂的笑容。【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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