伊比利豬排佐蜂蜜蘋果醬

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伊比利豬排佐蜂蜜蘋果醬

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香嫩多汁的豬排配上解膩提味的蜂蜜蘋果醬，讓你享受西班牙酒館的味蕾旅程

食材

伊比利豬排 2塊

鹽 1/4匙

蜂蜜蘋果醬

蘋果一顆

蜂蜜一匙

冰糖一匙

1豬排加鹽醃半小時後，放入小火煎盤，煎至9分熟
2蜂蜜蘋果醬：蘋果切小塊狀，拌入黃芥末、蜂蜜及冰糖小火熬煮20分鐘

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2016/07/02 發表

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