伊比利豬排佐蜂蜜蘋果醬

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香嫩多汁的豬排配上解膩提味的蜂蜜蘋果醬,讓你享受西班牙酒館的味蕾旅程

食材

伊比利豬排 2塊
1/4匙
蜂蜜蘋果醬
蘋果 一顆
蜂蜜 一匙
冰糖 一匙
  • 1 豬排加鹽醃半小時後,放入小火煎盤,煎至9分熟
  • 2 蜂蜜蘋果醬: 蘋果切小塊狀,拌入黃芥末、蜂蜜及冰糖小火熬煮20分鐘
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2016/07/02 發表 1,395 瀏覽

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