伊比利豬排佐蜂蜜蘋果醬
伊比利豬排佐蜂蜜蘋果醬
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香嫩多汁的豬排配上解膩提味的蜂蜜蘋果醬，讓你享受西班牙酒館的味蕾旅程
食材
伊比利豬排
2塊
鹽
1/4匙
蜂蜜蘋果醬
蘋果
一顆
蜂蜜
一匙
冰糖
一匙
-
1豬排加鹽醃半小時後，放入小火煎盤，煎至9分熟
-
2蜂蜜蘋果醬： 蘋果切小塊狀，拌入黃芥末、蜂蜜及冰糖小火熬煮20分鐘