烤蒜香骨

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蒜香骨傳統做法是用油炸,今天用了烤箱也同樣好吃~

食材

長條肋排 適量
調味料 適量
  • 1 做法:買長條的肋排洗淨瀝乾,用鰹魚醬油,醬油膏,味醂,薑末,蒜末,黑胡椒醃漬肉骨約2小時,醃漬完成,擺在烤盤上。熱鍋少油再炒香蒜末(多一些),均勻鋪在肋排上,烤箱預熱220度,25分鐘左右,表面金黃脆脆即可。
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2016/07/01 發表 793 瀏覽

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