lanni 鍋巴粥
用鑄鐵鍋煮了菜飯後有一層鍋巴，雖然有人喜歡鍋巴的香，可是我總覺礙口，但勤儉持家的我又覺得丟棄非常可惜，也怕遭天打雷劈呀！所以就用水將它泡軟再添加喜歡的食材，轉身一變～～哇～沒想到出奇的好吃喔！
食材
鍋粑
約一碗
海帶芽
些許
韓國泡菜
隨意
油漬菇
隨意
蛋
1個
香菜
適量
調味料
鰹魚粉
適量
胡椒粉
隨意
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1 鍋巴加水煮滾轉中火
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2 依序放入海帶芽.泡菜.菇待水滾打入蛋
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3 蛋稍凝結成蛋花即熄火，調味後加入香菜即可盛碗享用囉～
小撇步
材料可隨自己喜歡做選擇，或是看冰箱有什麼食材都可隨意組合煮一碗獨一無二的鍋巴粥！
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