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lanni 鍋巴粥

Name: lanni 鍋巴粥 by lanni幸福餐桌
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 鍋粑 約一碗; 海帶芽 些許; [調味料] 鰹魚粉 適量; 韓國泡菜 隨意; [調味料] 胡椒粉 隨意; 油漬菇 隨意; 蛋 1個; 香菜 適量

描述

用鑄鐵鍋煮了菜飯後有一層鍋巴，雖然有人喜歡鍋巴的香，可是我總覺礙口，但勤儉持家的我又覺得丟棄非常可惜，也怕遭天打雷劈呀！所以就用水將它泡軟再添加喜歡的食材，轉身一變～～哇～沒想到出奇的好吃喔！

23 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

鍋粑

約一碗
海帶芽

些許
韓國泡菜

隨意
油漬菇

隨意
蛋

1個
香菜

適量

調味料

鰹魚粉

適量
胡椒粉

隨意

步驟

鍋巴加水煮滾轉中火
依序放入海帶芽.泡菜.菇待水滾打入蛋
蛋稍凝結成蛋花即熄火，調味後加入香菜即可盛碗享用囉～

小撇步

材料可隨自己喜歡做選擇，或是看冰箱有什麼食材都可隨意組合煮一碗獨一無二的鍋巴粥！

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2016/06/30 發表

lanni幸福餐桌 283 食譜 993 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 蝦皮賣場https://shp.ee/av2qzwj

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