香菇丸子
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約15顆
份量
3
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
豬絞肉
200g
乾香菇
7朵
蒜泥
1大匙
醬油
適量
鹽巴
適量
胡椒
適量
細砂糖
少許
米酒
少許
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1香菇現泡水 熱水：泡10分 冷水：泡30分 -
2香菇切碎
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3香菇炒香
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4把調味料和蒜泥香菇放在絞肉裡攪勻
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5之後揉成一顆一顆的小丸子，ㄧ顆顆的在手上摔打！
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6之後油炸，即完成！
