竹筍粥
食材
油蔥
適量
乾香菇
5朵
豬肉絲
適量
櫻花蝦
適量
竹筍
一隻
芹菜
適量
醃料
醬油
些許
胡椒
些許
米酒
些許
調味
鰹魚粉
依照口味
鹽
適量
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1 生米2杯洗淨在ㄧ旁，然後開始先爆香油蔥至微酥 -
2 加入櫻花蝦爆香
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3 加入香菇繼續爆香
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4 再加入豬肉絲
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5 再加入竹筍
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6 再加入生米，稍微拌炒
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7 最後加入水蓋過食物，加蓋後滾了轉小火煮至米飯熟透
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8 最後調味加入鰹魚粉和鹽，在放上芹菜，就完成好吃的竹筍粥囉。
小撇步
我個人喜歡鹹粥有醬油的味道，所以有加了適量的醬油再裡面。
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