簡易玉米餅


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這款以玉米做主角的菜式材料和做法都非常簡單,值得加入家常菜單,必定深得小朋友歡心呢!

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食材
250 克
1 顆
4 湯匙
2/3 茶匙
1/4 茶匙
1 隻
1 湯匙
1 湯匙
  • 1
    紅蔥頭去皮,切碎成幼粒備用。
  • 2
    先把中筋麵粉、鹽和黑胡椒碎拌勻打散粉粒。再加入雞蛋、蛋黃醬和水拌勻成粉漿。
  • 3
    把玉米粒隔淨水份後,和紅蔥頭加入粉漿中拌勻。
  • 4
    以中火燒熱鍋子,下適量油,油熱後下玉米粉漿,約 2 湯匙為一份,煎約 3 分鐘至金黃香脆後翻面。
  • 5
    多煎 2 – 3 分鐘至粉漿熟透即成。
小撇步

要趁熱吃!不建議以微波爐翻熱!

2016/06/28 發表 4.7 萬 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • 冠羽
    冠羽

    我上網查蛋黃醬就是美乃滋

  • 潘芊彗
    潘芊彗

    蛋黃醬是什麼?謝謝。

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