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這是一道很簡單做的煎餅、超適合當成早餐吃喔!

份量
1 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
馬鈴薯
1顆
適量
胡椒粉
適量
  • 1
    首先將馬鈴薯清洗乾淨、削皮、磨成絲。
  • 2
    加入適量的鹽和胡椒粉做調味。
  • 3
    將調味好的馬鈴薯絲倒入平底鍋中鋪平。 用中火慢煎即可、煎至雙面金黃酥脆、裝盤上桌。
小撇步

絲越細越好吃
煎的時候由要多才會容易酥脆
如果調味不夠的話可以在裝盤後另外撒上

2016/06/26 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問馬鈴薯刨絲後,很快就會變色了,該怎麼辦呢?

12 days ago