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彥の隨性煮
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帶皮馬鈴薯早餐

帶皮馬鈴薯早餐

描述

善用馬鈴薯食材,找尋不同佐料搭配,使其有化龍點睛的效果。

115 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將馬鈴薯洗乾淨,對半切,用一杯水放電鍋蒸熟。
用湯匙或其他器具將馬鈴薯挖空,記得要保留厚一點。

    先將馬鈴薯洗乾淨,對半切,用一杯水放電鍋蒸熟。 用湯匙或其他器具將馬鈴薯挖空,記得要保留厚一點。

  • 如圖示,將其他材料分別放進去馬鈴薯挖空的部分,挖出來的部分也可以和一點起士攪拌再放進去。

    如圖示,將其他材料分別放進去馬鈴薯挖空的部分,挖出來的部分也可以和一點起士攪拌再放進去。

  • 上面擺放起士,放進去烤箱170度烤十五分鐘至二十分鐘。

    上面擺放起士,放進去烤箱170度烤十五分鐘至二十分鐘。

小撇步

起士的量因人而異,可以放自己喜歡的量。最後再撒上一點胡椒粉或是義式香料就可以了。

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