收藏 358 留言 2
3 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Thumb e5e8f8331a71aaeb

除了烤肉才會出現的米血君,現在也可以用炒的方式來料理它唷~

食材
副料
3~4 顆
1 根
主食
米血
1片
醬料
烤肉醬
1 大匙
調味
砂糖
1 小匙
黑胡椒粉
少許
  • 1
    為了讓米血有酥脆的口感,先將米血切塊(依個人喜好大小),倒入少許油,放置鍋內油煎,直到想要的酥脆度即可起鍋,暫時先放置小盤中。(這步驟也可以直接改成油炸米血)
  • 2
    倒入少許油,把副料加到鍋內熱炒爆香
  • 3
    將第一步驟的酥脆米血放罝鍋內,並加入適量的黑胡椒粉拌炒
  • 4
    加入一大匙烤肉醬,以及一小匙的砂糖,繼續拌炒直到醬汁被米血均勻吸收。
  • 5
    帶著烤肉香的酥脆就完成了!
2012/02/21 發表 2.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

好米血 不吃嗎? :P

7 years ago
user_avatar

好米血 不吃嗎? :P

7 years ago