巧克力餅乾🍪

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巧克力豆餅乾

食材 60 分鐘

無鹽奶油 70g
精緻砂糖 40g
低筋麵粉 170g
鹽巴 兩個指腹
全蛋 一顆
水滴型巧克力 50g
  • 1 1.無鹽奶油隔水加熱 2.攪拌均勻+砂糖+鹽巴打發 3.加入雞蛋(分兩次加入)攪拌均勻 4.將低筋麵粉過篩分次拌入壓成團 5.分成一團一團15公克壓扁擺入烤盤 烤箱 180 全開烤15分 下火烤5-10分
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小撇步

喜歡巧克力濃厚的可以加80-100g

2016/06/24 發表 2,731 瀏覽

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