蜜蜂媽廚房 120 食譜 737 粉絲 追蹤 破布子蒸絞肉 描述 這是道鹹香下飯的簡單料理,有這道菜時兒子飯就扒的特別快。 261 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 豬絞肉 半斤 破布子 2大匙 破布子湯汁 1大匙 蒜頭 6-8瓣 醬油膏 1-1.5大匙 蛋 2顆 水(約100cc) 1/3杯 香油 少許 步驟 將蒜切成蒜末、破布子稍微捏破(若家中有小小孩的可把破布子的子取出)備用。 將所有材料(蒜末、蛋)與調味料(破布子、醬油膏、香油)全都加到絞肉裡攪拌均勻。 攪拌均勻的絞肉入電鍋蒸前加入100cc的水(加水後不要再攪拌)。電鍋外鍋放入ㄧ杯的水蒸到電鍋跳起即可。 1.7 萬 瀏覽 2016/06/22 發表