潮式炒鮮魷魚筒

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潮式魷筒留有墨汁,吃時原汁原味,很過癮

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

細鮮魷魚筒 8隻
調味
三片
三辨
一棵
鼓油 適量
  • 1魷魚不需除去墨汁,水洗淨,備用
  • 2先煲滾水後白灼魷魚,分半鐘後撈起過冷河備用 
  • 3姜,蒜,蔥爆香後落魷魚,再落鼓油炒勻,香噴噴的魷魚完成
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2016/06/21 發表 946 瀏覽

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