義大利🇮🇹香料烤培根蔬菜

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義大利🇮🇹香料烤培根蔬菜

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份量2人份烹調時間20分鐘

食材

日本圓茄 1

杏鮑菇大 3

蕃茄 1

洋蔥 1/4

低脂培根 2片

檸檬 1/2

義大利香料鹽少許

玫瑰鹽少許

橄欖油少許

奶油少許

白芝麻少許

1蔬菜切厚片洋蔥切條培根切片檸檬一半切小舟一半留著擠汁
2茄子先泡鹽水要多點鹽茄子才不會變色
3平底鍋加橄欖油炒香洋蔥、培根推到ㄧ邊
4加入蕃茄、茄子及杏鮑菇兩面稍煎撒香料鹽及玫瑰鹽調味加入少許奶油拌炒後蓋上鍋蓋
5起鍋前加入檸檬汁少許盤子裝飾檸檬舟及撒上芝麻

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2016/06/19 發表

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