免炒、免浸泡 l一氣呵成的『綠豆地瓜湯』

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好喝綠豆湯的祕訣~~~就是小火慢燉~~~避免綠豆因大沸騰在鍋中翻滾跳舞,而脫殼~~~~

份量5人份 烹調時間90分鐘

食材

綠豆 1碗
地瓜 2條
調味料
黑糖 適量
鍋具
Dowai全營養萃取鍋 1台
  • 1 備料:地瓜削皮、切塊,綠豆洗淨(不需浸泡)。
  • 2 將綠豆及地瓜丟入鍋中,加入10倍的水,設定1.5小時。
  • 3 時間到後,加點黑糖調味下,即完成囉!
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小撇步

就這麼簡單,通通丟下去~就等時間到~就這麼方便!!!

用「全營養萃取鍋」的好處就是鍋中的水分不易流失,也不會造成綠豆因水沸騰在鍋中翻滾脫殼,時間到後又自動轉保溫,不用顧火也不怕外出,聰明又方便呀!!

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2016/06/20 發表 9,346 瀏覽

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