免炒、免浸泡 l一氣呵成的『綠豆地瓜湯』

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好喝綠豆湯的祕訣~~~就是小火慢燉~~~避免綠豆因大沸騰在鍋中翻滾跳舞,而脫殼~~~~

份量
5 人份
時間
90 分鐘

食材

1碗
2條
調味料
適量
  • 備料:地瓜削皮、切塊,綠豆洗淨(不需浸泡)。

    備料:地瓜削皮、切塊,綠豆洗淨(不需浸泡)。

  • 將綠豆及地瓜丟入鍋中,加入10倍的水,設定1.5小時。

    將綠豆及地瓜丟入鍋中,加入10倍的水,設定1.5小時。

  • 時間到後,加點黑糖調味下,即完成囉!

    時間到後,加點黑糖調味下,即完成囉!

小撇步

就這麼簡單,通通丟下去~就等時間到~就這麼方便!!!

用「全營養萃取鍋」的好處就是鍋中的水分不易流失,也不會造成綠豆因水沸騰在鍋中翻滾脫殼,時間到後又自動轉保溫,不用顧火也不怕外出,聰明又方便呀!!

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