薑黃烤雞@Selina Wu

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食材

九斤雞去骨雞腿 1支
1又1/2根
1小塊
醃料
適量
薑黃粉 1大匙
黑胡椒粉 1茶匙
米酒 1/10杯
香油 少許
  • 1 1根蔥切段、1/2根蔥切蔥花、薑切片備用。
  • 2 將去骨雞腿加入蔥段、薑片及醃料待入味。
  • 3 3.烤箱預熱10分鐘,將作法2的雞腿放入烤至熟成,取出後切塊盛盤,放上蔥花,淋上烤雞的湯汁即可。。
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小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
※烤雞腿的時間要依雞腿大小而定,九斤雞雞腿很大,烤約30分鐘。

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2016/06/17 發表 1,376 瀏覽

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