<今天在家吃>超簡單酥炸黑木耳 MUMU Lifestyle 15 食譜 30 粉絲 追蹤 64 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 選用的是台灣產有機黑木耳。用簡單的食材做出酥脆又好吃的鹽酥黑木耳❣ 很適合在熱熱的夏天當下酒菜，一盤酥炸黑木耳配上冰涼啤酒。 可收尋看更多食譜！ 時間 10 分鐘 食材 乾燥黑木耳 數朵 麵粉 適量 蛋 一顆 九層塔 少許 調味 胡椒粉 適量 鹽 適量 取出數朵黑木耳泡軟，約15-30分鐘。 將黑木耳切成塊狀。小朵的可以不用切，切太小會沒有口感。 之後依序裹上蛋液、麵粉。 熱油鍋，油溫大約是180度。 麵皮成金黃色即可。 依個人口味撒入胡椒粉和鹽，還可另外放入九層塔增添風味呦。 2016/06/16 發表 2,568 瀏覽
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