西西烹飪筆記 336 食譜 2,567 粉絲 追蹤 玉米紅蘿蔔炒蛋。美味便當菜料理 描述 用現切的新鮮玉米來做這道玉米紅蘿蔔炒蛋,口感新鮮紮實!也適合當作便當菜! 完整食譜: https://goo.gl/ZLwo6H 429 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 玉米 1根 紅蘿蔔 1小塊 雞蛋 1個 鹽 酌量 橄欖油 2大匙 步驟 將紅蘿蔔切成小丁,放入電鍋用2/3杯水蒸熟。 將新鮮玉米粒切下來備用。 將雞蛋在碗裡打散,放入少許鹽攪拌均勻。 熱鍋後倒入1大匙橄欖油,先放入雞蛋下去拌炒,將炒蛋盛起備用。 再倒1大匙橄欖油入鍋,然後放入玉米下去炒。 加入蒸熟的紅蘿蔔一起炒,然後加水蓋鍋悶3分鐘。 最後加入雞蛋一起拌炒,就完成囉! 1.1 萬 瀏覽 2018/06/21 發表