【小磨坊】黃金海鮮燉飯
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
白米
1碗
蝦仁
6尾
中卷
6塊
洋蔥
50克
高湯
1杯半
調味料
小磨坊薑黃粉
1小匙
香芹粉
1/2小匙
-
1洋蔥、香菇切絲備用。
-
2將香菇、洋蔥爆香，加入中卷、鬱金香粉、蝦仁、白米、香芹粉炒約2分鐘。
-
3加入高湯慢火煮到收水，改為小火悶煮3分鐘即可。
小撇步
悶煮過程中不可開蓋，以免米飯煮不透。