【小磨坊】黃金海鮮燉飯

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份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

白米 1碗
蝦仁 6尾
中卷 6塊
洋蔥 50克
高湯 1杯半
調味料
小磨坊薑黃粉 1小匙
香芹粉 1/2小匙
  • 1 洋蔥、香菇切絲備用。
  • 2 將香菇、洋蔥爆香,加入中卷、鬱金香粉、蝦仁、白米、香芹粉炒約2分鐘。
  • 3 加入高湯慢火煮到收水,改為小火悶煮3分鐘即可。
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小撇步

悶煮過程中不可開蓋,以免米飯煮不透。

2016/06/15 發表 2,072 瀏覽

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