瑪莉廚房:德式香腸白醬義大利麵

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不出門的假日,適合用簡單的料理來餵養家人
因為即使是媽媽也會想要休假日啊!

所以,這次在無法外出的端午連假裡
嘗試了一些半小時搞定的餐點
這盤《德式香腸白醬義大利麵》就是其中一道
重點在於並不輸給義大利餐館裡的口味喔!!

食材

義大利細麵 300g
德國香腸 四條
洋蔥 一顆
玉米筍 一包
橄欖油 少許
清水 三杯
奶油白醬料理湯塊 一包
  • 1 ※我使用的是《好侍北海道奶油白醬料理》湯塊,一盒裡面有兩包。 ※義大利麵條這次選得是細麵,吸收湯汁的效果非常好,很入味好吃喔!
  • 2 先燒開一鍋滾水,將義大利麵條放進滾水中煮軟。 煮好的麵條用冷水沖涼後瀝乾備用。
  • 3 洋蔥切絲,玉米筍斜切成三段 德國香腸也斜切片狀
  • 4 鍋中倒入少許的橄欖油 洋蔥先下鍋去拌炒出香氣 玉米筍、德國香腸和三杯水一起下鍋 煮至水滾後放進白醬湯塊拌勻 ※太濃的話要適時地添加一些水。
  • 5 最後再加入義大利麵條一起拌炒均勻至水份完全收乾 麵條就充份吸收到湯汁了,撒上一點黑胡椒粒會更添香氣喔!!
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小撇步

2016/06/14 發表 3,128 瀏覽

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