【小磨坊】燻雞巧達濃湯
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如果只認為它只是一般的濃湯，那就錯啦!!!!
喝一口時，醇香的鮮奶味、濃郁的洋芋味、洋蔥的甜味、還有煙燻味的雞胸以及淡淡的培根味，完全融入在濃湯裡，喝完之後，滿嘴都是濃湯的香味，慢慢在口中順滑化開來。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
燻雞胸
60克
動物鮮奶油
20克
鮮奶
100 c.c.
洋蔥
1/4粒
洋芋
1/2粒
培根
1片
麵糊
奶油
20克
中筋麵粉
20克
調味料
小磨坊-蒜風味油
20 c.c.
小磨坊-正味雞粉
適量
小磨坊-洋香菜葉
1克
鹽
少許
糖
少許
-
1水加入鮮奶煮滾加入麵糊拌勻，成濃湯時慢火煮10分鐘過濾。
-
2洋蔥、洋芋洗淨去皮切小丁備用。
-
3培根切小丁狀、燻雞胸切丁備用。
-
4取炒鍋用蒜風味油炒香培根、洋蔥、洋芋後，加正味雞粉煮至熟透加入燻雞拌勻。
-
5將湯加入鮮奶油後放入材料即可。