【小磨坊】燻雞巧達濃湯

103 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

如果只認為它只是一般的濃湯,那就錯啦!!!!
喝一口時,醇香的鮮奶味、濃郁的洋芋味、洋蔥的甜味、還有煙燻味的雞胸以及淡淡的培根味,完全融入在濃湯裡,喝完之後,滿嘴都是濃湯的香味,慢慢在口中順滑化開來。

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

燻雞胸 60克
動物鮮奶油 20克
鮮奶 100 c.c.
洋蔥 1/4粒
洋芋 1/2粒
培根 1片
麵糊
奶油 20克
中筋麵粉 20克
調味料
小磨坊-蒜風味油 20 c.c.
小磨坊-正味雞粉 適量
小磨坊-洋香菜葉 1克
少許
少許
  • 1 水加入鮮奶煮滾加入麵糊拌勻,成濃湯時慢火煮10分鐘過濾。
  • 2 洋蔥、洋芋洗淨去皮切小丁備用。
  • 3 培根切小丁狀、燻雞胸切丁備用。
  • 4 取炒鍋用蒜風味油炒香培根、洋蔥、洋芋後,加正味雞粉煮至熟透加入燻雞拌勻。
  • 5 將湯加入鮮奶油後放入材料即可。
贊助
2016/06/14 發表 1,895 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣