【小磨坊】燻雞巧達濃湯


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如果只認為它只是一般的濃湯,那就錯啦!!!!
喝一口時,醇香的鮮奶味、濃郁的洋芋味、洋蔥的甜味、還有煙燻味的雞胸以及淡淡的培根味,完全融入在濃湯裡,喝完之後,滿嘴都是濃湯的香味,慢慢在口中順滑化開來。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
燻雞胸
60克
動物鮮奶油
20克
鮮奶
100 c.c.
洋蔥
1/4粒
洋芋
1/2粒
培根
1片
麵糊
奶油
20克
中筋麵粉
20克
調味料
小磨坊-蒜風味油
20 c.c.
小磨坊-正味雞粉
適量
小磨坊-洋香菜葉
1克
少許
少許
  • 1
    水加入鮮奶煮滾加入麵糊拌勻,成濃湯時慢火煮10分鐘過濾。
  • 2
    洋蔥、洋芋洗淨去皮切小丁備用。
  • 3
    培根切小丁狀、燻雞胸切丁備用。
  • 4
    取炒鍋用蒜風味油炒香培根、洋蔥、洋芋後,加正味雞粉煮至熟透加入燻雞拌勻。
  • 5
    將湯加入鮮奶油後放入材料即可。
2016/06/14 發表 2,420 瀏覽
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