【小磨坊】新疆孜然─草原風情蝦
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
洋蔥
1/4顆
黃甜椒
半顆
紅甜椒
半顆
甜豆仁
80克
小蝦仁
300克
高湯
50克
調味料
小磨坊大漠孜然風味料
適量
-
1小蝦仁去泥腸，劃開背部備用。
-
2洋蔥、紅、黃甜椒各切小丁。備用
-
3上述蔬菜下鍋和小蝦仁一起炒熱，加高湯甜豆仁燜一下。
-
4見收汁後,放入小磨坊大漠孜然風味料提味即可。
小撇步
蝦子怕煮太老，可裹一層薄薄的太白粉增加滑順口感。