紫戀格格楓糖可麗餅[懶人夏季料理]
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描述
此食譜參考阿基師偷吃步[脆皮可麗餅]再加以改良製成，可以直接包入夏季水果食用是非常好的選擇
火龍果紅肉，現在是產季，肉較甜、又含可抗氧化的花青素，可以適當攝取唷！
夏日在家的輕食料理選擇，不如在家做這個唷～
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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低筋麵粉+牛奶+香草精+楓糖+蛋白+[室温]無鹽奶油拌勻［可入冷藏30分］
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置入袋中，擠入熱鍋中呈現格狀花紋
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待金黃取出對褶待涼備用
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火龍果丁置入楓糖可麗餅中即可完成
小撇步
1也可使用低筋麵粉,較為鬆軟
2格狀愈細,冷卻後愈酥脆
