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[快速、無奶油]巧克力馬芬

Name: [快速、無奶油]巧克力馬芬 by 雙胞胎留學去!
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: [乾性材料] 中筋麵粉 250g; [乾性材料] 巧克力粉 4T; [濕性材料] 牛奶 240 ml; [乾性材料] 泡打粉 1T; [濕性材料] 蛋 1顆; [裝飾] 巧克力豆 適量; [乾性材料] 糖 2.5T; [濕性材料] 植物油 7T

描述

製作麵糊的過程花不到5分鐘! 做馬芬不使用奶油依然鬆軟可口. 口感濕潤、不乾澀, 麵糊攪一攪快速做早餐.

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份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

乾性材料

中筋麵粉

250g
巧克力粉

4T
泡打粉

1T
糖

2.5T

濕性材料

牛奶

240 ml
蛋

1顆
植物油

7T

裝飾

巧克力豆

適量

步驟

將烤箱預熱至200度C
將乾性材料和濕性材料分別攪拌拌勻
將濕性材料倒入乾性材料中, 稍微拌勻即可 (勿拌過度, 不需要到無粉粒的程度)
將馬芬紙杯放入馬芬烤模中, 將麵糊倒入紙杯中, 放入烤箱烤20~25鐘即可

小撇步

巧克力豆可以使用各種堅果替換

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2016/06/12 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,441 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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