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【厚生廚房】白菜炒冬粉

【厚生廚房】白菜炒冬粉

描述

清爽低熱量的一道菜,多吃蔬菜有益健康!!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/20

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食材

步驟

  • 大白菜洗淨切小段。 冬粉以冷水泡軟。 木耳洗淨切絲。 紅蘿蔔去皮切絲。 切末。 青切段。

  • 熱鍋倒入適量的油,放入末、青段爆香,再加入肉絲炒至變色。

  • 放入木耳絲、、紅蘿蔔絲、白菜段燜炒至微軟。

  • 加冬粉及適量的水將冬粉炒開。

  • 加入適量的鹽、糖、雞粉、醬油、白胡椒粉調味即可。

小撇步

腐爛大白菜不可食用,食用會造成中毒。大白菜的清洗過程,宜先洗後切,並用急火烹調,以防止維生素C流失。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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