【厚生廚房】白菜炒冬粉

Name: 【厚生廚房】白菜炒冬粉 by 厚生市集
Ingredients: 木耳 200克; 胡蘿蔔 適量; 青蔥 適量; 蒜 少許; 豬肉絲 適量; 冬粉 依個人喜好; 鹽 少許; 白糖 少許; 雞粉 少許; 醬油 少許; 白胡椒粉 少許; 大白菜 1顆

描述

清爽低熱量的一道菜，多吃蔬菜有益健康!!
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/20

177 說讚 1 一起做

食材

木耳

200克
胡蘿蔔

適量
青蔥

適量
蒜

少許
豬肉絲

適量
冬粉

依個人喜好
鹽

少許
白糖

少許
雞粉

少許
醬油

少許
白胡椒粉

少許
大白菜

1顆

步驟

大白菜洗淨切小段。冬粉以冷水泡軟。木耳洗淨切絲。紅蘿蔔去皮切絲。蒜切末。青蔥切段。
熱鍋倒入適量的油，放入蒜末、青蔥段爆香，再加入肉絲炒至變色。
放入木耳絲、、紅蘿蔔絲、白菜段燜炒至微軟。
加冬粉及適量的水將冬粉炒開。
加入適量的鹽、糖、雞粉、醬油、白胡椒粉調味即可。

小撇步

腐爛大白菜不可食用，食用會造成中毒。大白菜的清洗過程，宜先洗後切，並用急火烹調，以防止維生素C流失。

1.4 萬瀏覽

2012/01/03 發表

厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材，提供給消費者優質的新選擇。499免運費，早上訂，下午嚐，新鮮直達餐桌。厚生市集親自走訪每位生產者，了解生產過程，找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材，讓消費者買得安心，吃得健康。產地到餐桌，生產者與消費者，土地與食物，因為厚生，距離不再遙遠，美味新鮮近在呎尺。信任，是不可以被取代的幸福，就從下廚做飯開始

繼續閱讀