香菇雞肉炊飯

1 雞肉切小塊拌醃雞料醃20-30分鐘。

2 香菇泡軟、切塊；蔥切小段。加入雞肉中，加調味料拌勻，放5分鐘。

3 洗1杯米，外鍋加1杯水，煮到電鍋剛跳起來，將雞肉、香菇鋪平在飯上，外鍋加1/2杯水，按下開關。

4 跳起後悶5分鐘。