泰式打拋豬
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令人多扒一碗飯的打拋豬，不放油炒喔!把食材都切好後依序丟下去拌炒，真的好簡單的一道菜。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
豬絞肉 (菜市場肉攤40元)
3人份
敏豆 (約10條)
1大碗
牛番茄(小顆)
3顆
蒜頭 (切碎末)
5顆
朝天椒
1/3條
九層塔
1大碗
米酒
1匙
醬料組
魚露
2匙
薄鹽醬油
2匙
檸檬汁
1匙
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1主食材檢視 -
2醬料
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3米酒去豬肉腥味
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4熱鍋後先將絞肉下鍋拌炒至八分熟，把肉推到鍋邊。用爆出來的豬油炒蒜末和辣椒。
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5絞肉與蒜末辣椒拌炒後，加入一匙米酒去豬肉腥味。
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6接著把一大碗敏豆丟進去拌炒
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7把調好的醬料一次加入
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8拌炒至豬肉上色
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9加入切塊的番茄拌炒至番茄半熟
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10最後加入大把的九層塔就完成了
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11超簡單又超下飯的
