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露西媽咪湘一個
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泰式打拋豬

泰式打拋豬

描述

令人多扒一碗飯的打拋豬,不放油炒喔!把食材都切好後依序丟下去拌炒,真的好簡單的一道菜。

142 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 主食材檢視

    主食材檢視

  • 醬料

    醬料

  • 米酒去豬肉腥味

    米酒去豬肉腥味

  • 熱鍋後先將絞肉下鍋拌炒至八分熟,把肉推到鍋邊。用爆出來的豬油炒蒜末和辣椒。

    熱鍋後先將絞肉下鍋拌炒至八分熟,把肉推到鍋邊。用爆出來的豬油炒末和辣椒

  • 絞肉與蒜末辣椒拌炒後,加入一匙米酒去豬肉腥味。

    絞肉與辣椒拌炒後,加入一匙米酒去豬肉腥味。

  • 接著把一大碗敏豆丟進去拌炒

    接著把一大碗敏豆丟進去拌炒

  • 把調好的醬料一次加入

    把調好的醬料一次加入

  • 拌炒至豬肉上色

    拌炒至豬肉上色

  • 加入切塊的番茄拌炒至番茄半熟

    加入切塊的番茄拌炒至番茄半熟

  • 最後加入大把的九層塔就完成了

    最後加入大把的九層塔就完成了

  • 超簡單又超下飯的

    超簡單又超下飯的

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