泰式打拋豬
令人多扒一碗飯的打拋豬，不放油炒喔!把食材都切好後依序丟下去拌炒，真的好簡單的一道菜。
食材
豬絞肉 (菜市場肉攤40元)
3人份
敏豆 (約10條)
1大碗
牛番茄(小顆)
3顆
蒜頭 (切碎末)
5顆
朝天椒
1/3條
九層塔
1大碗
米酒
1匙
醬料組
魚露
2匙
薄鹽醬油
2匙
檸檬汁
1匙
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1 主食材檢視 -
2 醬料
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3 米酒去豬肉腥味
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4 熱鍋後先將絞肉下鍋拌炒至八分熟，把肉推到鍋邊。用爆出來的豬油炒蒜末和辣椒。
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5 絞肉與蒜末辣椒拌炒後，加入一匙米酒去豬肉腥味。
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6 接著把一大碗敏豆丟進去拌炒
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7 把調好的醬料一次加入
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8 拌炒至豬肉上色
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9 加入切塊的番茄拌炒至番茄半熟
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10 最後加入大把的九層塔就完成了
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11 超簡單又超下飯的
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