[厚生廚房]甜豆香菇炒花枝
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1 將甜豆莢摘除頭尾粗絲洗淨。 香菇切段備用。 薑切絲。 花枝洗淨，背部畫刀，切段。 -
2 熱鍋倒入適量的油，加入薑絲爆香。
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3 加入花枝炒至略熟。
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4 加入香菇、甜豆翻炒。
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5 加入鹽調味即可。
小撇步
放入甜豆拌炒之後，可加入些許米酒，去除花枝腥味!!
放入甜豆拌炒之後，可加入些許米酒，去除花枝腥味!!
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