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晴天小廚娘
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涼拌開胃小黃瓜

涼拌開胃小黃瓜

描述

夏天到了,做做簡單的涼拌開胃菜最適合不過了!
今天就來教大家做做涼拌小黃瓜!

254 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨切片~
(或拍碎切塊也可以)
姐喜歡切片的

    小黃瓜洗淨切片~ (或拍碎切塊也可以) 姐喜歡切片的

  • 加入一小匙鹽,抓醃~
大約一小時,會出水!
將出的水倒掉!

    加入一小匙鹽,抓醃~ 大約一小時,會出水! 將出的水倒掉!

  • 放入蒜末、辣椒末、醋、糖,調味!
繼續放著醃!

    放入末、辣椒末、醋、糖,調味! 繼續放著醃!

  • 其間可以再試試調味,看喜歡吃酸一點、辣一點還是甜一點的,可以再加!
放入冰箱!幾個小時後就很好吃了噢!
很簡單吧!

    其間可以再試試調味,看喜歡吃酸一點、辣一點還是甜一點的,可以再加! 放入冰箱!幾個小時後就很好吃了噢! 很簡單吧!

小撇步

喜歡吃酸的也可以加幾顆酸梅下去醃,風味會不同噢!

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