涼拌開胃小黃瓜
涼拌開胃小黃瓜
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夏天到了，做做簡單的涼拌開胃菜最適合不過了！
今天就來教大家做做涼拌小黃瓜！
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
小黃瓜
數條
水果醋
一大匙
糖
三大匙
鹽
一小匙
蒜頭
6-8顆
辣椒
適量
-
1小黃瓜洗淨切片～ （或拍碎切塊也可以） 姐喜歡切片的 -
2加入一小匙鹽，抓醃～ 大約一小時，會出水！ 將出的水倒掉！
-
3放入蒜末、辣椒末、醋、糖，調味！ 繼續放著醃！
-
4其間可以再試試調味，看喜歡吃酸一點、辣一點還是甜一點的，可以再加！ 放入冰箱！幾個小時後就很好吃了噢！ 很簡單吧！
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小撇步
喜歡吃酸的也可以加幾顆酸梅下去醃，風味會不同噢！