法式橘酒可麗餅 Crepe
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1 雞蛋與砂糖略拌勻，直到糖融化。加入麵粉、牛奶，拌勻。 -
2 清水一匙一匙的加，若覺得麵糊太稀就酌量加一點麵粉。
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3 平底鍋抹上一層薄薄的油，中火煎熟麵糊（如何煎出厚薄適中的可麗餅是個挑戰）。
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4 最後，在平底鍋內放一小塊奶油、柳橙汁、橘酒(其他烈酒也可)逐片快燒再對折。
小撇步
🚩可搭配楓糖漿
🚩可搭配鮮奶油
🚩可搭配柑橘類水果
🚩可搭配楓糖漿
🚩可搭配鮮奶油
🚩可搭配柑橘類水果
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