起司火腿雞肉捲


川島小米
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如何讓雞胸肉料理的入口軟嫩又爽口不膩,分享這道料理,保證有意想不到的好滋味~

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
2片
4片
4片
調味料
適量
適量
適量
1顆
適量
適量
少許
  • 1
    將雞胸肉剖半。
  • 2
    用菜刀拍打肉片讓肉片變大變薄(方便捲裹食材)。 並在表面塗抹適量的鹽、胡椒粉、蒜粉調味。
  • 3
    依序在肉片上方舖上火腿、起司,並將肉片捲起呈圓柱狀。
  • 4
    將雞肉捲依序沾裹地瓜粉、蛋汁、麵包粉。
  • 5
    放入烤箱正反面(翻面)中大火各烤約6~7分鐘。(切成段狀是因為烤箱較小)
  • 6
    出爐後稍為冷卻撒上羅勒葉粉,切成片狀,擺盤上桌。
2016/06/02 發表 5,068 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Circle Chang
    Circle Chang

    請問烤想要設定幾度呢?謝謝

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