巧克力牛奶布丁

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巧克力牛奶布丁
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用市售巧克力牛奶，不需加糖，就可做出香濃好吃的巧克力牛奶布丁

烹調時間15分鐘

食材

巧克力牛奶 5００g
吉力丁粉 一包，8g
水 少許
  • 巧克力牛奶用中小火不停攪拌(防沾鍋)，加熱至约7０度C，不需煮沸。
    1巧克力牛奶用中小火不停攪拌(防沾鍋)，加熱至约7０度C，不需煮沸。
  • 吉利丁粉用少許水調開
    2吉利丁粉用少許水調開
  • 將调開的吉利丁水倒入牛奶鍋中，持續攪拌一分鐘，熄火。
    3將调開的吉利丁水倒入牛奶鍋中，持續攪拌一分鐘，熄火。
  • 倒入容器内，待凉，放入冰箱冰镇数小時即可成型。
    4倒入容器内，待凉，放入冰箱冰镇数小時即可成型。
  • 再依各人喜好放上不同Toppings增加口感層次。
    5再依各人喜好放上不同Toppings增加口感層次。
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2016/06/01 發表 3,566 瀏覽

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