巧克力牛奶布丁

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用市售巧克力牛奶,不需加糖,就可做出香濃好吃的巧克力牛奶布丁

烹調時間15分鐘

食材

巧克力牛奶 500g
吉力丁粉 一包,8g
少許
  • 1 巧克力牛奶用中小火不停攪拌(防沾鍋),加熱至约70度C,不需煮沸。
  • 2 吉利丁粉用少許水調開
  • 3 將调開的吉利丁水倒入牛奶鍋中,持續攪拌一分鐘,熄火。
  • 4 倒入容器内,待凉,放入冰箱冰镇数小時即可成型。
  • 5 再依各人喜好放上不同Toppings增加口感層次。
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2016/06/01 發表 3,392 瀏覽

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