【厚生廚房】冬瓜燒肉

Name: 【厚生廚房】冬瓜燒肉 by 厚生市集
Ingredients: 蒜 適量; 醬油 適量; 米酒 少許; 冬瓜 200g; 豬胛心肉 適量

厚生市集

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描述

清爽可口又下飯，好吃的冬瓜燒肉，輕鬆料理~一點都不難喔!
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/14

食材

蒜

適量
醬油

適量
米酒

少許
冬瓜

200g
豬胛心肉

適量

步驟

冬瓜去皮，切成約2公分厚片。胛心肉切成約5公分×3公分的長方片。蒜拍碎備用。
鍋內熱油，爆香蒜粒，加入肉片用大火爆炒至肉變色，灑一匙料酒增加香味。
再放入冬瓜，改成中火續燒，見肉片熟透、冬瓜軟爛即成。

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2011/12/29 發表

厚生市集 650 食譜 2 萬 粉絲

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