【厚生廚房】冬瓜燒肉


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清爽可口又下飯,好吃的冬瓜燒肉,輕鬆料理~一點都不難喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/14

食材
適量
醬油
適量
米酒
少許
冬瓜
200g
豬胛心肉
適量
  • 1
    冬瓜去皮 ,切成約2公分厚片。 胛心肉切成約5公分×3公分的長方片。 蒜拍碎備用。
  • 2
    鍋內熱油,爆香蒜粒,加入肉片用大火爆炒至肉變色,灑一匙料酒增加香味。
  • 3
    再放入冬瓜,改成中火續燒,見肉片熟透、冬瓜軟爛即成。
2011/12/29 發表 1.5 萬 瀏覽
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