【厚生廚房】冬瓜燒肉 列印 傳送 分享 傳送 286 留言 0 有 2 人跟著做 清爽可口又下飯，好吃的冬瓜燒肉，輕鬆料理~一點都不難喔! 食材 蒜 適量 醬油 適量 米酒 少許 冬瓜 200g 豬胛心肉 適量 1 冬瓜去皮 ，切成約2公分厚片。 胛心肉切成約5公分×3公分的長方片。 蒜拍碎備用。 2 鍋內熱油，爆香蒜粒，加入肉片用大火爆炒至肉變色，灑一匙料酒增加香味。 3 再放入冬瓜，改成中火續燒，見肉片熟透、冬瓜軟爛即成。 贊助 2011/12/29 發表 1.4 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 豬肉 (4022)
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