輕烤起士綜合蔬菜

2016/05/31 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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近年提倡的無肉日,你是否也跟上流行了呢?蔬食聽起來也許樸實簡單,但如果是烤蔬食,那就別有一番風味,是一道無肉不歡者都喜歡的料理。

食材 (1 人份 30 分鐘

青花椰菜 2小支
玉米筍 2支
紅甜椒 1/4個
香菇 2個
洋菇 2個
調味料
海鹽 一小搓
苦茶油 一匙
起士片 2片
起士絲 適量
起士粉 適量
  • 1 蔬菜類洗淨切小塊狀備用。
  • 2 取一小烤盤將蔬菜類一同加入並以 180 度爐烤 10 分後取出加入所有調味料再烤 5 分鐘即可。
  • 3 食用前可再加些許起士粉提味即可享用。
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小撇步

蔬菜類可增加耐烤蔬菜,例如櫛瓜、馬鈴薯片、筊白筍,更營養豐富!

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