炒羊肉

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深受家裡大人小孩喜歡喔!白飯都可以吃上兩碗。

食材 20 分鐘

羊肉片 約300g
空心菜 1把
1支
蒜頭 3瓣
辣椒 1支
米酒 2大匙
蠔油 2大匙
砂糖 2小匙
鹽巴 1小匙
  • 1 先將空心菜切段、蔥切段、蒜切末、辣椒去籽切段備用
  • 2 加入1大匙油,爆香蒜末、蔥段及辣椒段
  • 3 接著把羊肉片放入鍋中,再加入調味料(米酒、蠔油、砂糖、鹽巴)一起拌炒
  • 4 待羊肉片變色後,加入空心菜拌炒即可上桌
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2016/05/30 發表 2,713 瀏覽

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