造勢可樂黑糖滷肉
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整天上班都士氣低迷，開會報告都有氣無力嗎？
Miss米可不能讓這樣的情緒延燒到下週！
爽快地倒下可樂、豪邁地吃肉吧，
就用這道 可樂黑糖滷肉
給自己來一場轟轟烈烈的造勢晚會！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
黑豬五花
1斤
白蘿蔔
1根
蔥
適量
薑
適量
蒜
適量
去籽小辣椒
1根
可樂
300ml
黑糖
1大匙
米酒
100ml
醬油
100ml
水
100ml
-
1將黑豬肉切約5分分大塊，白蘿蔔切滾刀塊，薑切片，蔥切段
-
2不放油，直接先煎黑豬肉，豬皮朝下，煎至金黃金黃，油脂逼出來後取出
-
3將白蘿蔔置於鍋底，放入蔥薑蒜小辣椒，再鋪上黑豬五花。 依序放入米酒、醬油、可樂、黑糖和水，以小火悶煮50分鐘，即完成。