造勢可樂黑糖滷肉


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跟著做

整天上班都士氣低迷,開會報告都有氣無力嗎?
Miss米可不能讓這樣的情緒延燒到下週!

爽快地倒下可樂、豪邁地吃肉吧,
就用這道 可樂黑糖滷肉
給自己來一場轟轟烈烈的造勢晚會!

上班族的米其林計畫
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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
1根
適量
適量
適量
300ml
1大匙
100ml
100ml
100ml
  • 1
    將黑豬肉切約5分分大塊,白蘿蔔切滾刀塊,薑切片,蔥切段
  • 2
    不放油,直接先煎黑豬肉,豬皮朝下,煎至金黃金黃,油脂逼出來後取出
  • 3
    將白蘿蔔置於鍋底,放入蔥薑蒜小辣椒,再鋪上黑豬五花。 依序放入米酒、醬油、可樂、黑糖和水,以小火悶煮50分鐘,即完成。
2016/05/29 發表 5,530 瀏覽
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