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上班族的米其林計畫
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造勢可樂黑糖滷肉

造勢可樂黑糖滷肉

描述

整天上班都士氣低迷,開會報告都有氣無力嗎?
Miss米可不能讓這樣的情緒延燒到下週!

爽快地倒下可樂、豪邁地吃肉吧,
就用這道 可樂黑糖滷肉
給自己來一場轟轟烈烈的造勢晚會!

上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin/

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份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將黑豬肉切約5分分大塊,白蘿蔔切滾刀塊,切片,切段

  • 不放油,直接先煎黑豬肉,豬皮朝下,煎至金黃金黃,油脂逼出來後取出

  • 白蘿蔔置於鍋底,放入辣椒,再鋪上黑豬五花。 依序放入米酒、醬油、可樂、黑糖和水,以小火悶煮50分鐘,即完成。

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