金平蓮藕
新增分類
「金平」指的是一種烹調手法，以醬油、味淋和砂糖以1:1:1的比例調味，再和削成條狀或刨絲的蔬菜快炒，成果就是一道口味微微滲著醬甜、口感爽脆的小菜。
這蓮藕片吃起來有醬油的香氣，口感脆脆的，適合當正餐的配菜，也適合當下酒菜。
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「金平」指的是一種烹調手法，以醬油、味淋和砂糖以1:1:1的比例調味，再和削成條狀或刨絲的蔬菜快炒，成果就是一道口味微微滲著醬甜、口感爽脆的小菜。
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