【厚生廚房】白菜魯


厚生市集
621 食譜 1.9 萬 粉絲
限12字

輕鬆上桌,隔夜也不失美味!!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/18

食材
1顆
3朵
適量
適量
適量
少許
  • 將大白菜洗淨,切塊。 乾香菇泡水至軟,切絲備用。 大蒜切末。 鯊魚皮洗淨切絲。

  • 熱鍋倒入適量的油,放蒜末、蝦米爆香,加香菇絲炒香至金黃色。

  • 加入里肌肉絲、蟹腳棒炒至八分熟。

  • 加入鯊魚皮略炒一下後,放約1/4匙的醬油再炒熟。

  • 加入切成塊狀的大白菜,加入鹽、雞粉調味後悶炒至軟透。

小撇步

醬油視份量及口味放一點,不需放多,即可帶出香氣及上色用。
如果沒有鯊魚皮或者蟹腳棒,可以用黑木耳或火鍋料替代

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留言

共 2 則

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  • 張惠英
    張惠英
    看起來很美味!
  • 郭年
    郭年
    來試試!

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