炒絲瓜
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
絲瓜
1條
薑
5片
枸杞
1把
鹽
1小匙
-
1絲瓜削平對半切片，薑切絲，枸杞泡水。
-
2熱油鍋下薑絲，炒香轉小火下絲瓜，加鹽，蓋鍋悶出水。
-
3絲瓜出水變色，下枸杞炒熟即可。