Cejoanna 9 食譜 31 粉絲 追蹤 巧克力牛奶哈斯(松下麵包機) 描述 這款麵包屬苦甜味的,如需甜一點,請多加點糖~ 430 說讚 6 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高筋麵粉 270g 巧克力粉 30g 奶油 30g 糖 35g 鹽 1/2小匙 牛奶 200g 速發酵母粉 3g 巧克力豆 60g 步驟 除巧克力豆以外,其餘放入麵包機.麵包機行程為麵包麵團.含發酵時間約90分鐘. 發酵後分割3~5等份,醒麵約15分鐘 醒麵後,將麵團捍成長方型.中間放入巧克力豆 將麵團三折 麵團三折 將麵團擺直.稍為捍開一點,再放入巧克力豆 最後捲起,封口收緊~ 擺入烤盤,做最後發酵,時間約50分鐘. 烤箱預熱180度/10分鐘. 將發酵好的麵團,撒上麵粉,割線. 烤麵包時間180度/18~20分鐘. 麵包內部 1.2 萬 瀏覽 2016/05/26 發表