紅燒魚郭魚@Selina Wu


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食材
吳郭魚
1尾
1根
1小塊
辣椒
1根
調味料
醬油
5/10杯
1茶匙
米酒
2/10杯
粉料
麵粉
2大匙
太白粉
1大匙
  • 1
    魚身劃刀、蔥切段、薑切片、辣椒斜切、粉料混合成綜合粉料備用。
  • 2
    將魚抹上綜合粉料,取鍋將魚放入,以小火煎至表面微焦。
  • 3
    同鍋放入蔥、薑、辣椒爆香,加入調味料及適量水煨煮,煮至湯汁略微收乾、魚肉入味即可。
小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534
Selina Wu愛料理
http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

2016/05/26 發表 3,526 瀏覽
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