秋葵炒蝦

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份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

秋葵 8-10條
5尾
蒜頭 2粒
  • 1 秋葵洗乾淨川燙(不要先切 不然會有黏液跑出來) 川燙完再切成適合的大小 蝦去殼去腸泥 切兩段 蒜頭切粒
  • 2 起油鍋 爆香蒜頭後把蝦仁入鍋炒熟
  • 3 加入川燙好的秋葵 鍋邊淋少許的酒 (也可不加) 加入適當的鹽調味 即可上桌
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2016/05/25 發表 3,503 瀏覽

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