薯條雙重奏

2016/05/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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假日午後宅在家看影集或追劇時,總是會特別想要來份薯條搭配這悠閒時光,
但,一想到外面賣的薯條有油炸與高鹽分,往往會讓人為之卻步。

小編這次跟大家分享用烤的薯條,不僅少了油炸的油膩,也沒有鹹到破錶的調味,
如果你跟我一樣有選擇障礙,不知道要選地瓜薯條還是馬鈴薯薯條時,那就一次做兩種口味,雙重享受,雙重滿足。

食材 (2 人份 30 分鐘

馬鈴薯 一顆
番薯 一顆
橄欖油 少許
少許
  • 1 地瓜與馬鈴薯削皮後切成條狀(如果要帶皮,要把外皮洗乾淨)。
  • 2 加入少許的橄欖油讓薯條都均勻沾裹到油脂。 烤盤舖上一層鍚箔紙,將薯條平舖後,隨意加上一點鹽,放進烤箱(烤箱溫度約180度左右)。
  • 3 約15分鐘後可以將薯條翻面繼續烤(此步驟可省略),30分鐘左右即完成。
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