電鍋爆米花


青尹
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此圖是約十人份的傳統電鍋。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
約150g
一大匙
一大匙
兩小匙
  • 1
    先洗乾淨鍋內,並且擦乾,倒些油按下加熱鍵。
  • 2
    按鍵跳起來時,把玉米粒放入,攪拌一下,再按下加熱鍵,蓋上蓋子。
  • 3
    開始有爆米花產生,加熱鍵會再跳起來,維持保溫狀態,等待爆米花爆完。
  • 4
    取一有蓋容器,裝入爆米花,撒上糖,鹽,蓋上蓋子,搖晃拌勻。
小撇步

1)倒入油前,一定要用紙巾擦乾鍋子,油水加熱會產生油爆。
2)溫度是關鍵,等油熱再放入玉米粒。
3)使用耐高溫的油,玉米粒平舖鍋面。

2016/05/24 發表 8,456 瀏覽
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青尹
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討論共 1 則

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請問是直接在外鍋嗎?

a year ago
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作者回應

是,直接用電鍋。

a year ago

大家都在查

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電鍋爆米花 此圖是約十人份的傳統電鍋。