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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
食材
空心麵
2杯
高湯
2杯
絞肉
半台斤
蕃茄
4顆
洋蔥小顆
1顆
蒜頭
5瓣
紅蔥
10小瓣
  • 1
    所有食材洗淨瀝乾切丁備用。
  • 2
    高湯制做: 豬湯塊ㄧ個加2杯半的水、微波5分鍾。 麵2杯(用家裡的杯子就可以了)高湯跟麵 2 比 2 。 絞肉加入ㄧ杯水、微波爐中火5分。 拿出來之後洗淨瀝乾。
  • 3
    A:先用洋蔥、蒜頭、紅蔥鋪底、再放空心麵、蕃茄跟高湯、盡量讓湯蓋到麵唷、可以用湯匙輕輕稍微壓ㄧ下~ B:底部ㄧ定要先洋蔥唷、麵才不會沾鍋。
  • 4
    跟煮飯ㄧ樣跳起來悶ㄧ下水份乾了就可以吃了、帕不熟的話、可以看可以打開蓋子看看、如果沒有很熟我們多悶一下就可以了~
  • 5
小撇步

A:如果家裡沒有高湯、可以用豬湯1個加2杯半的水、永微波爐中火、微波5分鍾我們的高湯就完成了。

B:如果怕太油、我們的絞肉可以先川燙洗淨瀝乾。

蕃茄選2個沒那麼熟的、2個熟的、做出來的義大利麵口感比較好。

2016/05/24 發表 1,702 瀏覽
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