小婷 24 食譜 24 粉絲 追蹤 冬瓜豆醬煮虱目魚頭 48 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 虱目魚頭 6個 冬瓜豆醬 4大匙 薑 少許 九層塔葉 少許 油 2大匙 水 適量 步驟 1.虱目魚頭洗淨瀝乾水分備用,薑切絲備用 2.鍋熱,放入油,油熱,放入虱目魚頭略煎,放入薑絲略炒,放入冬瓜豆醬,加水至略淹過魚頭,轉中火悶約10分鐘至魚熟,放入九層塔葉略拌即可盛盤*\(^o^)/* 5,027 瀏覽 2016/05/23 發表