炸麻雙醬麵 ★泡麵變身料理 1

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菠蘿芝心披薩?肉鬆香蔥蛋糕捲!鮮奶油日式拉麵?煙燻鮭魚鬆餅? ……甜鹹交織的口味越來越受歡迎,衝突好料美味上桌。

我發誓,這絕不是廚餘料理!!雖然第一次嘗試,確實是在煮泡麵時清掉兩顆芝麻湯圓,聽起來挺瞎搞(看起來也滿欠揍 )~但保證吃一次會就愛上。

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

炸醬麵 1包
青蔥 1根
芝麻湯圓 2粒
調味料
黑醋 (或梅林辣醬油) 1小匙
  • 1 備料
  • 2 水滾下湯圓,煮至湯圓浮起
  • 3 放入麵條同煮3分鐘
  • 4 取出湯圓,將煮麵水倒掉剩1/5,放入蔥花小火拌炒 ♥ 愛辛辣蔥免加熱。
  • 5 熄火後放入炸醬麵醬料包、擠出湯圓芝麻餡、黑醋拌勻
  • 6 拌好的麵條裝盤,放上湯圓皮即成。
  • 7 ♥ 冬至時偷懶用肉燥麵加煮小湯圓應景。
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小撇步

♥ 甜湯圓適合配乾拌麵,小湯圓(無餡)是泡麵百搭。
♥ 花生湯圓配麻辣乾麵 ,芝麻湯圓配酸辣、麻辣,Have Fun!!

2016/05/23 發表 3,494 瀏覽

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討論共 2 則

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你明明是拿芝麻湯圓,怎麼會清掉花生湯圓

1 年前
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作者回應

謝謝告知! 已作修正。

1 年前